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厂家直销生鱼片真空冻干机设备
时间:2021-04-04 23:36

  山东金荣威机械科技有限公司落于有着”中国龙城舜帝故里“之称的山东省诸城市。位于胶东半岛,交通便利,轻工业、机械制造业特别发达。公司主要生产真空冻干机,遂道速冻机,螺旋速冻机,空气能烘干机,气泡清洗机,高压毛辊清洗机,洗筐机,解冻线,巴氏杀菌设备等产品。

  山东金荣威机械科技有限公司是果蔬、肉制品、水产品加工业中成套设备的供应商。拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺生产、生产制造、产品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。

  公司始终奉行“以人为本,以客为源,以质量服务求生存,以科技文化促发展”的企业管理理念。建立起以市场为导向的强有力的销售机制,建立了完善的售后服务体系,确保在范围内提供有效、快捷的服务。

  公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战,同时也深信我们将充满的服务于客户,关注您的需求,超越您的期望,以我们的努力成就您事业的辉煌。

  厂家直销生鱼片真空冻干机设备是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备,它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥技术的应用范围是非常广泛的,只要是含水、 、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品,几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。

  真空冻干机冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。

  物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。

  干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。在很大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

  (1)冻结冰晶升华脱水后骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔极易吸水。

  (2)在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损伤极少。

  (3)真空环境脱水是缺氧的,食品成分不会氧化变质,能抑制某些细菌的有害作用。

  (4)升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶只有水分脱除,溶于水中的物质扔保留原处。

  冻干机优点: 1、冷冻干燥在低温状态下进行,一次对于许多热敏性的物质特别适用。 2、物料在低温状态下干燥时,物质中的一些会发性成分损失很小,物料保持原有的营养成分。 3、物料冻干在干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,一次能保持原有的形状。 4、由于物料在冻结的形状下进行干燥,因此提价几乎不会变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。 5、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完成,几乎立即回复原来的形状。 6、干燥后的物料能排除95-99%以上的水分,使干燥后的产品能长期保存不易变质。

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